On continue avec des recettes fruitées et de saison !
J’aime beaucoup les nectarines, mais elles pourrissent assez vite, alors j’ai essayé de vite trouver une recette sympa qui me plairait à base de nectarines ! C’est chose faite avec ce délicieux gâteau !
Les ingrédients :
– 5 nectarines
– 3 oeufs
– 100 g de beurre
– 120 g de sucre (c’est un gâteau peu sucré)
– 240 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure
– 10 cl de lait
Préchauffer le four à 150 degrés
Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux
Faire ramollir le beurre
Mélanger l’oeuf + sucre + sucre vanillé + beurre ramolli + farine + levure
Délayer avec le lait. La pâte n’est pas trop liquide
Mettre dans un moule beurré et introduire les fruits
Faire cuire environ 40 minutes à 150 degrés (à surveiller selon les fours)
