Livre de cuisine, 
Une année pour cuisiner
Camille Vurpas, 
Larousse, 22,95 euros

Présentation de ce livre de cuisine : Découvrez une multitude de recettes salées ou sucrées, d’inspirations et de conseils pour vous accompagner et vous régaler au fil des saisons  !

Mon avis : Le début d’année, c’est le moment de prendre de bonnes résolutions (que l’on essaiera de tenir le plus longtemps possible !). Si la cuisine fait partie de vos objectifs 2020, alors pourquoi pas commencer avec ce chouette livre de cuisine des éditions Larousse qui propose de nombreuses recettes à savourer tout au long de l’année !

Dans ce livre de cuisine, on retrouve plus de 150 recettes à déguster tout au long de l’année. Grâce au calendrier des fruits, légumes et aromates, vous saurez quoi faire à quel moment de l’année pour avoir des recettes vraiment délicieuses car parfaitement adaptées à la saison. Vous trouverez également des pages thématiques pour les grands moments de l’année comme Pâques, Halloween, Noël, la galette des rois, …

On retrouve également des focus avec plein d’astuces et des petites recettes sur des sujets de saison : sandwichs, soupes, brochettes, compotes, confitures, fromages, chocolats, …
Il y a aussi des pages d’ambiance où vous trouverez par exemple, une détox au printemps, spécial goûter d’automne, ou journée coooning d’hiver, …
Et en bonus, il y a même des étiquettes pour marquer vos confitures, accompagner vos petits cadeaux, décorer vos tables, … Bref, nous avons un livre vraiment très complet et parfait pour vous accompagner tout au long de l’année.  On retrouve donc ici un tas de recettes. Certaines sont très simples et assez communes, mais parfaites pour tous les jours comme le boeuf aux carottes, le guacamole, ou encore la ratatouille. Mais il y a aussi et surtout un tas de chouettes idées plutôt originales avec des recettes qui sortent vraiment de l’ordinaire et qui vous aideront à tester de nouvelles choses au bon moment de l’année. 

Les recettes sont bien expliquées de manière courte et concise. C’est vraiment parfait pour tous ! Que l’on soit cuisinière ou débutante, ces recettes se veulent vraiment accessibles à tous. C’est vraiment un super livre à sortir à tout moment de l’année pour les occasions, ou la cuisine de tous les jours ! 

Visuellement, je trouve que c’est un joli livre. Il est vraiment ludique avec ses nombreuses photos, ces petits encadrés colorés, … C’est vraiment un livre très agréable et les jolies photos donnent vraiment envie de tester les différentes recettes.

Un chouette livre à ne pas manquer pour commencer l’année du bon pied ! 

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